虎振學(xué)校名氣很大，是家喻戶曉的品牌學(xué)校，在技術(shù)領(lǐng)域，人們只要想到學(xué)技術(shù)，就不約而同的想到了虎振學(xué)校。下面先說說虎振學(xué)校 在教學(xué)方面，虎振河北保定廚師學(xué)校從實(shí)際出發(fā)，實(shí)行的是實(shí)踐為主，實(shí)踐結(jié)合理論的教學(xué)模式，理論夠用就行，主要強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)用價(jià)值，加強(qiáng)學(xué)生動(dòng)手能力的培養(yǎng)。以廚師專業(yè)為例，學(xué)生學(xué)習(xí)的時(shí)候全部真材實(shí)料，每一道菜老師演示了，學(xué)生要親自再炒，然后老師打分評比找優(yōu)點(diǎn)找缺點(diǎn)，這樣反復(fù)的練習(xí)，學(xué)生一定能學(xué)到真技術(shù)。 在學(xué)生管理上，學(xué)校實(shí)行的是準(zhǔn)軍事化管理，旨在提高學(xué)生的基本素質(zhì)，以及職業(yè)操守。經(jīng)常和一些招聘廚師的企業(yè)交流，這些企業(yè)表示，相對于技術(shù)，他們更加看重的是學(xué)生的人品，這當(dāng)然不是說技術(shù)不重要，而是說人品更重要。

不少學(xué)生想到河北保定廚師學(xué)校學(xué)習(xí)廚師這個(gè)行業(yè)，比較關(guān)心年齡的問題，有的擔(dān)心年齡較大能不能學(xué)，有的擔(dān)心年齡較小能不能學(xué)。做為在河北保定廚師學(xué)校工作二十年的老師，在這里向大家解答這個(gè)問題，學(xué)習(xí)廚師技術(shù)，基本上沒有年齡限制，歲數(shù)比較小的14歲就來學(xué)習(xí)了，歲數(shù)大的六十多歲的也有，只要身心就可以。而且也沒有什么性別的限制，只要自己喜歡，身體允許，那就學(xué)習(xí)。要知道做一件自己喜歡的工作，是非常難能可貴的，既然喜歡烹飪這個(gè)技術(shù)，就去學(xué)習(xí)，將來專門從事這項(xiàng)廚師工作也好，或者是純粹的為了喜歡，為了的廚藝，自己的生活質(zhì)量，專門為自己學(xué)好，總而言之，是不會白學(xué)的。在諸多的技術(shù)學(xué)校里面，學(xué)習(xí)烹飪技術(shù)，人們還是選擇虎振河北保定廚師學(xué)校的比較多，這是辦學(xué)三十多年的老牌子學(xué)校了。