植物燃料油主要原料脂肪酸甲酯，是用地溝油和甲醇產(chǎn)生酯化反應后得到脂肪酸甲酯。脂肪酸甲酯按照碳鏈的飽和程度可分為含有雙鍵的不飽和脂肪酸甲酯和不含雙鍵、三鍵的飽和脂肪酸甲酯。飽和脂肪酸甲酯的主要用途是前述表面活性劑的生產(chǎn)。不飽和脂肪酸甲酯出來可用于前述表面活性劑的生產(chǎn)外，還可以用于生產(chǎn)環(huán)氧脂肪酸甲酯。后者是一種重要的增塑劑，廣泛用于聚氯乙烯等樹脂的增塑，可部分代替鄰苯二甲酸鹽類增塑劑。
這里的脂肪酸甲酯，其脂肪酸的碳鏈一般在12-22之間，主要是12-18的飽和脂肪酸甲酯和不飽和脂肪酸甲酯，可以有側鏈，碳鏈上也可以有羥基等其他基團。脂肪酸甲酯是油脂用甲醇酯交換的產(chǎn)物，也可以是來自油脂的脂肪酸用甲醇的酯化產(chǎn)物。這里的油脂可以是動物性油脂，比如豬油、牛油，也可以是植物性油脂，比如大豆油、棕櫚油、椰子油、蓖麻油等。
 好的甲酯成本五千多一噸，熱值9000多，相比于市場上的液化氣沒有價格優(yōu)勢，難以。質量一般的燃燒有煙，灶心維修率高。原材料采購、價格高、冬天結凍也是難原因之一。
因為植物油燃料是由多種化工產(chǎn)品混合而成的新型清潔燃料，在使用過程中不能被明火點燃，必須輔助相關灶具進行燃燒，同時植物油燃料的燃點高于93度，熱值高于11000大卡，環(huán)保衛(wèi)生，無污染，無異味，不屬于易燃易爆品。而且植物油燃料在常溫、常壓下儲存和運輸使用也不會發(fā)生中毒、爆炸、火災等危險，在系數(shù)方面是一種很高的清潔燃料。

發(fā)展清潔能源對實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展觀的政策方針很重要，而工業(yè)植物油燃料作為綠色環(huán)保能源，與煤、煤焦油、重油、柴油發(fā)動機、車用汽油相比，植物油燃料燃燒充分，熱轉換率，植物油燃料燃燒后轉換成二氧化碳和水，控煙、清潔、無嗆鼻辣眼的味道，是未來清潔、環(huán)保、有發(fā)展前途的然料。 
做植物油燃料的朋友大都比較關心一個問題，那就是植物油燃料的價格那么高，利潤怎么樣？毋庸置疑，利潤一定是跟成本有關系的，也就是原材料的價格直接決定了燃料的利潤空間，原材料的價格不是固定一成不變的，每天都有浮動，原材料的價格冬天會比夏天高一些，原因是化工企業(yè)北方居多一些，像新疆，內(nèi)蒙，青海，寧夏，河北等都是一些化工企業(yè)的集聚地，從北方到南方，運輸成本一定會高一些，越是靠近南方，價格會相對高一些，那為什么說冬天的價格會比夏天高呢，冬天天氣，雨雪，道路結冰等問題會造成運輸困難，運輸成本增加，所以導致原材料的價格冬天會比夏天高一些，而另外一個原因就是，臨近春節(jié)，很多大型的化工企業(yè)都會提前停產(chǎn)，檢修設備，這樣也會造成缺貨的漲價，
植物油燃料和植物油燃料灶具誕生至今，廠家們通過努力研究使得其技術不斷取得發(fā)展突破，我們都知道現(xiàn)在市場上好的植物油燃料是“白油”，這種“白油”是純白透明的，無色無味并且熱值高達12000大卡。俗話說好馬配好鞍，那么好油也要配好灶。
植物油燃料灶具可以選加靜音和感應功能，靜音款植物油灶具可使燃燒時的噪音有效降低，并且植物油燃料燃燒時不會產(chǎn)生黑煙和積碳，可以使飯店后廚保持一個良好的環(huán)境氛圍。感應功能即是起鍋自動斷火，放鍋自動點火，這樣可以避免灶具空燒浪費燃料。植物油燃料熱值可高達一萬兩千大卡左右，其每公斤燃料的燃燒時長是甲醇燃料的三至四倍，配合感應款植物油灶具更是可以進一步的節(jié)省燃料，能夠使飯店的燃料成本降低百分之三十左右。如果要經(jīng)營植物油燃料，營業(yè)執(zhí)照是必不可少的，這個是很容易的。如果想經(jīng)營甲醇燃料需要額外一個危化品經(jīng)營許可證，這個需要進行嚴格的資質審批，這個難度是很大的。完營業(yè)執(zhí)照就可以著手準備經(jīng)營了，只需要一個存放燃料和灶具的場地，幾十平即可，然后再準備一個拉貨的小車就完事了。

 

植物油燃料是以傳統(tǒng)式燃料為根基新開發(fā)設計的，性可用、焚燒處理性平穩(wěn)，環(huán)境保護清理燃料，切合大家對燃料的要求。植物油燃料可做為原油液化氣和柴油機的取代燃料。與傳統(tǒng)式燃料對比，其質優(yōu)價廉，性，便捷，具備無殘渣殘余液，無黑色底圖鍋的特性。
植物油燃料在銷售市場憑借其系數(shù)，快速在寬闊的餐館銷售市場、加熱爐銷售市場鋪平應用，這剛好證實了植物油燃料的產(chǎn)品品質。植物油燃料各類化學成分均做到 標準，是一種清理能源，所需原材料來源于廣，價格便宜，可用范圍廣。植物油燃料做為一種清理燃料，具備產(chǎn)塵、無廢水、無有危害工業(yè)廢氣、不積垢、性經(jīng)濟發(fā)展等優(yōu)勢，運用普遍，是將來能源發(fā)展趨勢的發(fā)展趨勢。
植物油燃料它無壓力、無發(fā)生爆炸事故、不含毒性、運用值得賴。就算出現(xiàn)意外泄露著火、飲用水就可以潑滅，不易像柴油機或壓縮天然氣發(fā)生意外著火造成 重大損失，不易像柴油機或壓縮天然氣那麼環(huán)境污染，造成 隱患，植物油燃料是當之無愧的清理燃料。
植物油燃料技術性很切實解決了甲醇熱值應用不夠、火力點不穩(wěn)定、容易揮發(fā)等難點。不但在餐飲業(yè)獲得廣泛運用，并且在原煤燃氣蒸汽鍋爐升改造中也充分運用了極大的能源取代功效。具備日常清理，性，便宜，易購原材料，方便使用等特性，植物油燃料還可作為集中供熱，天然氣鍋爐，像洗浴中心，居民小區(qū)采暖，制造廠，酒店家庭采暖等能源供貨。
環(huán)保節(jié)能無醇燃料油作為一種性、無粉塵、無殘余液、無危害有機廢氣、無結垢、既又經(jīng)濟發(fā)展的清潔燃料。無醇燃料主要用途十分普遍，并且堅在未來能源的發(fā)展趨勢上，無醇燃料將變成能源業(yè)的新歡，再次刮起餐廳廚房燃料改革。
無醇燃料油可取代液化石油氣用在家家戶戶，或取代燃料柴油用在酒店餐廳、酒店、大學、行政等企業(yè)餐廳廚房、飯?zhí)?，無醇燃料也可以取代一部分柴油燃料作為工業(yè)生產(chǎn)燃料。
無醇燃料油熱值比液化石油氣和柴油稍低，可是價格對比有優(yōu)點，可做為液化石油氣及柴油的取代燃料，無醇燃料價格便宜、清潔、、原材料比較豐富等優(yōu)點，將大大的減輕民用型燃料供貨的緊張局勢，行業(yè)前景寬闊。