我們平時(shí)購(gòu)買(mǎi)東西都少不了去對(duì)比價(jià)格，對(duì)比價(jià)格的同時(shí)也會(huì)對(duì)比質(zhì)量的差距，綜合對(duì)比下來(lái)更值得購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品就是性?xún)r(jià)比更高的產(chǎn)品。就好比我們買(mǎi)汽車(chē)，同樣都是汽車(chē)，但是有的汽車(chē)只要幾萬(wàn)塊，有的則高達(dá)幾十萬(wàn)甚至幾百萬(wàn)，這就體現(xiàn)在汽車(chē)本身的做工、性能、用料、設(shè)計(jì)等方面了。燃料這行業(yè)也是同理，植物油燃料雖然單價(jià)要比甲醇和液化氣貴一些，但是總體下來(lái)還是值得選擇的。
首先我們來(lái)看基本的成本問(wèn)題，雖然植物油燃料要比甲醇燃料和液化氣貴，但是每公斤燃料的燃燒時(shí)間要久很多，假如在同一個(gè)飯店，做菜一小時(shí)可能要消耗10公斤的甲醇燃料，那么使用植物油燃料可能只會(huì)消耗3公斤左右。這些是有科學(xué)依據(jù)的，大家可以根據(jù)燃料的檢驗(yàn)報(bào)告中的熱值來(lái)對(duì)比一下，甲醇燃料的熱值在3500大卡，而植物油燃料的熱值要高達(dá)12000大卡。
然后就是用起來(lái)如何了，植物油燃料大的優(yōu)勢(shì)就在于環(huán)保無(wú)污染。純白色的高質(zhì)量植物油在燃燒后不會(huì)產(chǎn)生黑煙、積碳、異味。就算是長(zhǎng)期使用，也不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的化學(xué)物質(zhì)。適合在飯店、食堂、大排檔等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所長(zhǎng)期使用。
液化氣和甲醇燃料引起的爆炸、失火事故也時(shí)有發(fā)生，這種事故一旦發(fā)生就會(huì)造成慘重的損失，財(cái)產(chǎn)損失是小，造成人身傷害就非常嚴(yán)重了。植物油燃料閃點(diǎn)高，用明火點(diǎn)是點(diǎn)不燃的，所以在平時(shí)使用時(shí)不用擔(dān)心意外失火?？偨Y(jié)下來(lái)呢，植物油燃料可以為飯店節(jié)省百分之三十左右的燃料成本，并且還更環(huán)保更，所以說(shuō)不要看植物油燃料的單價(jià)貴就望而卻步，實(shí)際體驗(yàn)后才會(huì)發(fā)現(xiàn)植物油燃料的優(yōu)勢(shì)。
植物油燃料是目前比較新型的廚房燒火燃料，對(duì)于擁有龐大的燃料市場(chǎng)的餐飲行業(yè)，很多人都看中了燃料配送這一行，至此越來(lái)越多的新能源燃料公司應(yīng)用而生，為了做燃料這行，很多公司把這些燃料的名字起的五花八門(mén)，植物油燃料如何定義？
其實(shí)上廚房燃料也就哪幾種，植物油燃料、無(wú)醇燃料、生物柴油等。首先植物油燃料它是一個(gè)俗稱(chēng)，也是做這個(gè)的起的一個(gè)量的詞語(yǔ)，沒(méi)有一個(gè)權(quán)威的地方或者網(wǎng)站、書(shū)里面能夠查到植物油燃料這一東西的。植物油燃料的定義只要是明火點(diǎn)不著，不含甲醇的，不屬于危險(xiǎn)品的，比甲醇燃料和液化氣省錢(qián)。項(xiàng)目前市面上稱(chēng)之為環(huán)保油、復(fù)合油其實(shí)也和其定義。它只是一個(gè)俗稱(chēng)。比如說(shuō)之前的甲醇燃料，也稱(chēng)醇基燃料、生物醇油等一樣的道理。
植物油燃料由白油、黃油和脂肪酸甲酯這三大塊，什么公司自主研發(fā)的廚房燃料，根本就不是那回事兒。只要閃點(diǎn)60以上，明火點(diǎn)不著的，比較環(huán)保的不屬于?；返?，都在植物油燃料范圍內(nèi)。并不是說(shuō)非要某種含有植物的原材才能叫做植物油燃料。

 

無(wú)醇燃料出產(chǎn)加工質(zhì)料為工業(yè)上廣泛遍及的生物原材料，可以就近原則購(gòu)買(mǎi)，出產(chǎn)制造，就地出售。無(wú)醇燃料點(diǎn)著充裕，無(wú)排氣管冒黑煙、無(wú)積碳、不黑底鍋、無(wú)殘液殘?jiān)?，其可度好，耐腐蝕，在常溫狀態(tài)下貯存、運(yùn)送和運(yùn)用。
無(wú)醇燃料是一種液體燃料，比傳統(tǒng)燃料更耐燒，熱值更高。是一種全新的無(wú)風(fēng)險(xiǎn)化學(xué)品環(huán)保燃料。無(wú)醇燃料具有生態(tài)環(huán)境保護(hù)、節(jié)能環(huán)保、火力點(diǎn)猛、不含毒性、控?zé)?、廣泛用于酒店餐廳、餐飲店、高校及餐飲業(yè)的新型燃料，是酒店餐廳、餐飲店、高校及餐飲業(yè)的代替燃料。
無(wú)醇燃料在鍋爐運(yùn)用層面，點(diǎn)著排水管道化合物為CO2和水，點(diǎn)著無(wú)積碳、無(wú)排氣管冒黑煙、無(wú)殘留，大大削減鍋爐的維和頻次和維護(hù)保養(yǎng)時(shí)刻。無(wú)醇燃料是新能源產(chǎn)品,綠色環(huán)保。出產(chǎn)加工無(wú)化學(xué)廢氣污水廢棄物等“工業(yè)三廢”污水處理，無(wú)醇燃料含氧量高。點(diǎn)著富余，無(wú)排氣管冒黑煙、無(wú)積碳、不黑鍋底、無(wú)殘液殘?jiān)?，排放的工業(yè)廢氣比石油緊縮天然氣低90%以上，是實(shí)至名歸的清潔燃料。
無(wú)醇燃料使用普遍，餐飲店、會(huì)集供熱、鍋爐三大運(yùn)用場(chǎng)地，無(wú)醇燃料都是有不一樣的產(chǎn)品，用來(lái)翻開(kāi)能源動(dòng)力需求商場(chǎng)。無(wú)醇燃料是一種由普通化學(xué)品制成的綠色燃料。具有變換率、對(duì)自然環(huán)境沒(méi)有污染等很多長(zhǎng)處，開(kāi)發(fā)規(guī)劃和運(yùn)用資源已變成民用型、會(huì)集供暖、制造業(yè)的潮流。
植物油燃料灶具顧名思義就是使用植物油燃料的灶具。這種灶具不同于普通的灶具，只能使用植物油燃料，植物油燃料由于明火點(diǎn)不燃的特性也只能用它來(lái)點(diǎn)燃。所以如果想使用植物油燃料這種既便宜又環(huán)保的燃料那么就需要更換植物油燃料灶具
植物油燃料灶分為大鍋灶、低湯灶、猛火灶、煲仔爐、雙炒灶、單炒灶、蒸包爐、蒸飯車(chē)等多種型號(hào)，適用于酒店、飯店、小餐館、食堂、餐廳、工地、流動(dòng)酒席等不同場(chǎng)景。
植物油燃料灶對(duì)比傳統(tǒng)灶明顯的優(yōu)勢(shì)就是方便、清潔、?，F(xiàn)在新款的植物油灶都可以一鍵啟動(dòng)，無(wú)需預(yù)熱，非常方便快捷。并且還有靜音款型號(hào)，適合用在酒店飯店餐館后廚，噪音很小，不會(huì)影響正常的談話(huà)。并且使用品質(zhì)好的植物油燃料時(shí)不會(huì)產(chǎn)生黑煙、異味、積碳。同時(shí)也無(wú)需氣泵輸油，只需要將植物油裝在桶里放在地上即可，不必?fù)?dān)心植物油被明火點(diǎn)燃引發(fā)火災(zāi)。這幾種優(yōu)點(diǎn)就注定了植物油燃料會(huì)普及開(kāi)來(lái)，市場(chǎng)是很廣闊的。