發(fā)展清潔能源對實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展觀的政策方針很重要，而工業(yè)植物油燃料作為綠色環(huán)保能源，與煤、煤焦油、重油、柴油發(fā)動機、車用汽油相比，植物油燃料燃燒充分，熱轉(zhuǎn)換率，植物油燃料燃燒后轉(zhuǎn)換成二氧化碳和水，控?zé)?、清潔、無嗆鼻辣眼的味道，是未來清潔、環(huán)保、有發(fā)展前途的然料。 
做植物油燃料的朋友大都比較關(guān)心一個問題，那就是植物油燃料的價格那么高，利潤怎么樣？毋庸置疑，利潤一定是跟成本有關(guān)系的，也就是原材料的價格直接決定了燃料的利潤空間，原材料的價格不是固定一成不變的，每天都有浮動，原材料的價格冬天會比夏天高一些，原因是化工企業(yè)北方居多一些，像新疆，內(nèi)蒙，青海，寧夏，河北等都是一些化工企業(yè)的集聚地，從北方到南方，運輸成本一定會高一些，越是靠近南方，價格會相對高一些，那為什么說冬天的價格會比夏天高呢，冬天天氣，雨雪，道路結(jié)冰等問題會造成運輸困難，運輸成本增加，所以導(dǎo)致原材料的價格冬天會比夏天高一些，而另外一個原因就是，臨近春節(jié)，很多大型的化工企業(yè)都會提前停產(chǎn)，檢修設(shè)備，這樣也會造成缺貨的漲價，
植物油燃料和植物油燃料灶具誕生至今，廠家們通過努力研究使得其技術(shù)不斷取得發(fā)展突破，我們都知道現(xiàn)在市場上好的植物油燃料是“白油”，這種“白油”是純白透明的，無色無味并且熱值高達(dá)12000大卡。俗話說好馬配好鞍，那么好油也要配好灶。
植物油燃料灶具可以選加靜音和感應(yīng)功能，靜音款植物油灶具可使燃燒時的噪音有效降低，并且植物油燃料燃燒時不會產(chǎn)生黑煙和積碳，可以使飯店后廚保持一個良好的環(huán)境氛圍。感應(yīng)功能即是起鍋自動斷火，放鍋自動點火，這樣可以避免灶具空燒浪費燃料。植物油燃料熱值可高達(dá)一萬兩千大卡左右，其每公斤燃料的燃燒時長是甲醇燃料的三至四倍，配合感應(yīng)款植物油灶具更是可以進一步的節(jié)省燃料，能夠使飯店的燃料成本降低百分之三十左右。如果要經(jīng)營植物油燃料，營業(yè)執(zhí)照是必不可少的，這個是很容易的。如果想經(jīng)營甲醇燃料需要額外一個?；方?jīng)營許可證，這個需要進行嚴(yán)格的資質(zhì)審批，這個難度是很大的。完營業(yè)執(zhí)照就可以著手準(zhǔn)備經(jīng)營了，只需要一個存放燃料和灶具的場地，幾十平即可，然后再準(zhǔn)備一個拉貨的小車就完事了。

生物植物油燃料主要是以動植物油脂為基礎(chǔ)新開發(fā)的一種環(huán)保生物燃料，在常溫常壓下儲存、運輸、使用、無需高壓鋼瓶儲存，只用普通金屬或塑料容器桶存儲，生物植物油燃料不僅很好地解決了醇基燃料熱值的不足，用量大的歷史問題。而且，它首次解決了醇基燃料不穩(wěn)定，易揮發(fā)，不的問題。比液化氣燃燒充分，運輸方便。生物植物油燃料主要用于廚房、餐館、酒店、食堂、流動酒席等地方，如果之前是用甲醇燃料的只需要換一個專門匹配的灶芯就能用這款燃料了，桶和灶都不變。
生物植物油燃料優(yōu)點：環(huán)保、易儲存、節(jié)能、低碳、清潔衛(wèi)生、含氧量高、熱值高、閃點高、明火點不燃、不需要自己生產(chǎn)調(diào)配，1-2人即可操作，投資成本低。在燃燒過程中不會出現(xiàn)黑煙、無異味、無煙塵、不黑鍋底、不刺鼻、不熏眼、耗量低。如果結(jié)合相匹配的灶具燃燒使用的話，在各方面的優(yōu)勢更明顯。且燃燒效果更好。生物植物油燃料節(jié)能環(huán)保度高，相關(guān)單位大力，耗量低，排放物質(zhì)為水和二氧化碳，對環(huán)境無污染，對身體也沒有任何損害的一款清潔能源。并且，不會產(chǎn)生中毒現(xiàn)象。
生物植物油燃料與白油、乙二醇燃料等有著很大的本質(zhì)區(qū)別，雖然都屬于明火點不燃燃料，但是白油和乙二醇燃料屬于化工類產(chǎn)品，而且單價低于生物植物油燃料，并且在燃燒過程中排放出來的是有害氣體，燃燒有異味，黑煙，黑鍋底，刺鼻，辣眼睛等現(xiàn)象，沒有專門匹配的灶具提供，耗量大。而生物植物油燃料卻不會出現(xiàn)這些情況，并且生物植物油燃料屬于油脂類液態(tài)燃料。不會出現(xiàn)以上情況。同時，在用量方面要低于白油、乙二醇燃料、液化氣、醇基燃料等，成為了餐飲市場的主流產(chǎn)品。