植物油燃料是非易燃非易爆，不是危險(xiǎn)化學(xué)品，燃燒火力旺盛，無(wú)黑煙，無(wú)積碳，無(wú)黑鍋底，無(wú)殘液，具有良好的環(huán)保性能，其穩(wěn)定性好，無(wú)腐蝕性，可在常溫常壓下貯存、運(yùn)輸和使用。植物油燃料具有：、環(huán)保、節(jié)能、火力猛、無(wú)煙，可廣泛應(yīng)用于家庭、賓館、飯店餐飲業(yè)，植物油燃料是一種綠色環(huán)保的新型燃料油，是賓館、飯店食堂、工業(yè)加熱鍋爐等行業(yè)廣泛使用的替代清潔燃料。
植物油燃料可替代目前市面上的傳統(tǒng)石油液化氣，醇基燃料等帶有風(fēng)險(xiǎn)性燃料，可用于千家萬(wàn)戶，市場(chǎng)運(yùn)用非常廣泛，可廣泛應(yīng)用于：飯店、酒店、學(xué)校/企事業(yè)單位/工地等大型食堂、農(nóng)村紅白喜事流動(dòng)酒碗壩壩宴、小吃街、大排檔以及供也鍋爐等領(lǐng)域。
具有用量少，成本費(fèi)用低的優(yōu)勢(shì)，比醇基燃料可節(jié)省20%左右成本及可節(jié)約5倍左右用量，比石油液化氣可節(jié)約30%成本及一半左右的用量。經(jīng)過2年的市場(chǎng)，從飽受爭(zhēng)議到被大眾認(rèn)可，不僅僅只是在用量上占據(jù)優(yōu)勢(shì)。
植物油燃料在上和燃燒穩(wěn)定性能上同樣占據(jù)著一定的優(yōu)勢(shì)，因植物油燃料配方中不含有甲醇，所以不屬于?；?，和非易燃易爆品。在常溫常壓下可直接使用普通塑料容器桶存儲(chǔ)、運(yùn)輸、使用，就算泄露，也不會(huì)出現(xiàn)火災(zāi)及爆炸，中毒事故。

植物油燃料主要來(lái)源是甲酯，通俗點(diǎn)就是可再生回收油脂，再經(jīng)過酯化后再添加脂肪酸甲酯提煉的一種生物燃料，廣泛用作廚房燃料或者工業(yè)鍋爐燃料，具有節(jié)能、、方便、清潔的優(yōu)點(diǎn)。使用成本對(duì)比醇基燃料、液化氣和柴油有著相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢(shì)。
因?yàn)橹参镉腿剂嫌雒骰瘘c(diǎn)不燃，使用起來(lái)非常穩(wěn)定，所以不需要?；吩S可證，而醇基燃料雖說清潔環(huán)保，但是含有甲醇，屬于易燃品及危化品，需要危化品許可證，很多地區(qū)現(xiàn)已被禁止使用。
植物油燃料的閃點(diǎn)93以上，熱值12000大卡以上，耐燒度比之前的醇基燃料耐燒4倍，相比于普通的液化氣和醇基燃料節(jié)約20%-30%左右的使用成本。植物油燃料又節(jié)能，燃燒排放物也僅為傳統(tǒng)燃料的1/6，符合 環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)，所以在方面做起來(lái)也更加容易些，餐館老板們使用也更放心些，因?yàn)槊刻焓褂脗鹘y(tǒng)燃料發(fā)生的事故層出不窮，所以餐館老板肯定會(huì)在選擇燃料的時(shí)候考慮到這些因素。
植物油燃料在使用時(shí)還是有著一定的弊端，由于具有明火點(diǎn)不燃的特性，所以一般的普通灶具是不能使用的，必須使用配套的專用灶具或灶芯。之前的甲醇灶或者液化氣灶、柴油灶都是沒有辦法使用的，必須更換專用灶芯才行，在選擇好的灶具也很重要，一般建議入行時(shí)找一家油灶為一體的實(shí)體生產(chǎn)廠家合作，這樣才能保障后期產(chǎn)品使用效果。并且正規(guī)廠家的產(chǎn)品有自己的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和注冊(cè)商標(biāo)，產(chǎn)品的合法檢測(cè)報(bào)告，包括產(chǎn)品的質(zhì)量三包和售后都是齊全的，可以完全避免新手走彎路，助力你創(chuàng)業(yè)成功！