烹飪班（學(xué)期一年）通過理論教學(xué)和操作技能教學(xué)，使學(xué)員較系統(tǒng)的掌握中式烹調(diào)的理論知識(shí)。在操作技能上，熟練的運(yùn)用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能發(fā)制較的干或原料和整料脫骨；冷拼、河北廊坊當(dāng)?shù)氐窨踢_(dá)到高級(jí)中式調(diào)師的要求；在菜肴制作上，學(xué)會(huì)480余種菜肴的制作，能運(yùn)用多種烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制40-50余種菜肴（本菜系占12、河北廊坊同城外菜占12），且色、河北廊坊同城香、河北廊坊附近味、河北廊坊當(dāng)?shù)匦?、河北廊坊本地質(zhì)營養(yǎng)符合要求。學(xué)會(huì)40-60余種面點(diǎn)制作技術(shù)。廚師培訓(xùn)

飲食之道,天下為先;教育為本,育人在前.保定虎振烹飪學(xué)校以開拓氣度打開了餐飲人才培訓(xùn)的大門,推動(dòng)了中華美食名揚(yáng)四海.匯集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英!躬耕于勤,保定虎振烹飪學(xué)校成為中國餐飲教育行業(yè)的先鋒. 國際權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示，廚師將成為全球微時(shí)代十大高薪職業(yè)之一，成為前景為廣闊的高收入階層，成為二十一世紀(jì)的金飯碗。改革開放至今，餐飲業(yè)一直作為中國增長迅速的行業(yè)之一，引領(lǐng)著國內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)。隨著我國餐飲業(yè)向現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化、國際化方向的邁進(jìn)，烹飪?nèi)瞬判枨罅恳苍谂c日俱增，烹飪行業(yè)是2022年乃至未來十年吃香行業(yè)。 隨著社會(huì)的激烈競(jìng)爭，用人單位把應(yīng)聘者的能力擺在了重要位置，從“重學(xué)歷”轉(zhuǎn)到“重技能”。而越來越多的大中專畢業(yè)生就業(yè)越來越難，所擁有的書本知識(shí)已不能滿足用人單位的需求。市場(chǎng)需要的是既有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，又能掌握一手過硬技術(shù)的實(shí)用型人才。只擁有學(xué)歷文憑沒有過硬技術(shù)已不能適應(yīng)市場(chǎng)需要和社會(huì)的發(fā)展，而只有技術(shù)沒有學(xué)歷卻很難順利跨入用人單位的門檻。廚師培訓(xùn)

來虎振技校學(xué)廚師，創(chuàng)業(yè)就業(yè)皆輕松 如果有人出去逛商場(chǎng)，就會(huì)看見個(gè)很有意思的現(xiàn)象，化妝首飾衣服等柜臺(tái)冷冷清清，但是餐館都是爆滿，很多熱門館子經(jīng)常還需要領(lǐng)號(hào)排隊(duì)，這種火爆的現(xiàn)象讓廚師行業(yè)也跟著沾光，去藍(lán)翔技校學(xué)個(gè)廚師，然后出去打工或者開店，都是非常好的選擇。 那么，學(xué)廚師難不難呢，俗話說：“師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人”。這話有兩個(gè)層次，首先師傅得領(lǐng)對(duì)門，領(lǐng)到歪門邪道，基礎(chǔ)打歪了，后天再努力也成不了名廚?；⒄窦夹Ｓ性趶N師行業(yè)打拼幾十年的老師傅，有在大酒店擔(dān)任總廚的大師傅，有名牌學(xué)校畢業(yè)的專業(yè)老師，如此豪華的教師隊(duì)伍，讓你學(xué)習(xí)無憂，帶你踏入烹飪的康莊大道。其次，修行在個(gè)人，個(gè)人練習(xí)當(dāng)然需要實(shí)習(xí)設(shè)施，實(shí)習(xí)材料，虎振技校31年的積累，沒有跟 貸款1分錢，建立了1000多畝的校園，這么多年積累的實(shí)力作為后盾，不會(huì)占用你的學(xué)費(fèi)，全部投入到實(shí)習(xí)中去，充分的保證了你的實(shí)習(xí)質(zhì)量。 正是這兩方面的保證，學(xué)廚師難不難呢？這個(gè)困擾很多學(xué)校的問題，在保定虎振根本不是事，來虎振，學(xué)廚師，輕松就業(yè)不發(fā)愁。廚師培訓(xùn)