隨著現(xiàn)在人們的意識增強和消費水平的逐步提高，社會老齡化，老年人口的增多，紫薯為食品更為大家所喜愛，紫薯的市場前景會非常廣闊，農(nóng)戶種植收益會更高。感興趣的種植戶朋友可咨詢山東冠縣樂農(nóng)紫薯種植合作社，要綜合的考慮當?shù)氐耐寥李愋秃蜌夂驐l件，可從冠縣樂農(nóng)紫薯種植合作社選擇紫薯苗，在管理中要做到配方施肥，科學的管理，這樣可保證優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。
眼下，栽植紫薯的時節(jié)臨近，農(nóng)戶可預(yù)定紫薯苗紫薯的營養(yǎng)成分中含有豐富的硒元素和花青素，硒是人體必需的元素，對于惡性腫瘤，延緩人體衰老，預(yù)癥的發(fā)生，降低血壓，保護心腦血管，便秘等方面具有很好的食療價值。所以紫薯特別深受中老年人的青睞，紫薯還可用于食品添加劑，配制酒、糖果等的著色，還可以用來生產(chǎn)和品、等，市場前景非常廣闊。

飲料行業(yè)主要是200目的紫薯粉，200目的紫薯粉可以作為一種原料添加于固體飲料之中，例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗糧飲料。紫薯粉是紫薯加工而成，不添加任何的防腐劑、添加劑或者輔料。紫薯粉復(fù)水后的味道和紫薯一樣。紫薯粉使用起來也要比紫薯方便，再也不用自己做紫薯粉了。
儲運和靈活的生產(chǎn)模式甘薯全粉在常溫下能儲藏18個月，甘薯通常僅能儲藏8—10個月，因此甘薯全粉儲存期是甘薯的2倍。儲存甘薯全粉比儲存甘薯能大幅度的減少庫容，節(jié)約固定資產(chǎn)投資。每立方米庫容可儲藏850公斤甘薯全粉(折合4噸甘薯)，而每立方米空間僅能儲存500公斤甘薯，因此儲存甘薯全粉所需的庫容僅是儲存甘薯的1/7。   
保護環(huán)境減少排加工甘薯全粉過程中僅產(chǎn)生很少量的固體“廢渣”，這部分“廢渣”可作為家畜的飼料，不會對環(huán)境造成影響。生產(chǎn)甘薯全粉過程中排放的廢水中僅含有少量的沙塵、淀粉和細胞組織液，經(jīng)沉淀后即可排放或用于農(nóng)田灌溉。生產(chǎn)甘薯全粉與生產(chǎn)淀粉相比，排污總量可以忽略不計。紫甘薯全粉有良好的經(jīng)濟效益和廣闊的市場前景生產(chǎn)甘薯全粉具有良好的經(jīng)濟效益。