首先，市場(chǎng)需求依舊旺盛?！笆濉逼陂g，新邦環(huán)保支持力度還將持續(xù)加大，環(huán)保產(chǎn)業(yè)有望收獲政策紅包。垃圾處理是環(huán)保領(lǐng)域的支撐性產(chǎn)業(yè)之一，目前市場(chǎng)缺口明顯，可增長(zhǎng)空間巨大。而餐廚垃圾處理又是垃11圾處理的重要一環(huán)，潛在需求旺盛，有望迎來重要發(fā)展契機(jī)，產(chǎn)業(yè)前景向好。 其次，餐廚垃圾配套收運(yùn)管理體系的建設(shè)或成熱點(diǎn)。試點(diǎn)城市為保證餐廚廢棄物處理能力建設(shè)“發(fā)揮應(yīng)有的作用”，除了保證餐廚垃圾處理廠順利建成外，很可能會(huì)同步加強(qiáng)餐廚垃圾收運(yùn)系統(tǒng)、餐廚垃圾管理平臺(tái)和監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的建設(shè)，為餐廚垃圾處理廠提供原料保障。 ，已有技術(shù)得到綜合利用。餐廚垃圾高油、高鹽，如果處理不當(dāng)，不但可能將造成大面積二次污染，更有不法商販以餐廚垃圾為原料制取地溝油，可能引發(fā)嚴(yán)重的社會(huì)問題。餐廚垃圾成分的復(fù)雜性決定了使用單一的現(xiàn)有處理技術(shù)難以完成高產(chǎn)值處理。

  

1度壓縮需要填埋的垃圾量，看起來也是順理成章的。其實(shí)，無論是垃圾填埋或是焚燒，都會(huì)產(chǎn)生一定的二次污染。填埋造成的高濃度垃圾滲濾液，對(duì)許多地區(qū)的地下水造成了難以修復(fù)的損害，也會(huì)釋放出惡臭、有害氣體和溫室氣體;而垃圾焚燒則主要釋放惡臭、飛灰和包括二口惡英在內(nèi)的多種致癌物。

多少年以來，這樣的處理方式依然大行其道，歸根結(jié)底是人們把垃圾當(dāng)成了現(xiàn)代文明的伴生產(chǎn)物，城市中人群集中居住，就必然集中產(chǎn)生垃圾，就需要集中清運(yùn)，進(jìn)而集中處理，雖然填埋和焚燒都不是完美的方法，但總是遠(yuǎn)遠(yuǎn)好過不處理。從這個(gè)意義上說，很多人認(rèn)為垃圾處理設(shè)施是有公益性質(zhì)的基礎(chǔ)設(shè)施。

但垃圾處理設(shè)施周邊的居民難以接受這樣的判斷。他們直接受到惡臭、廢水、飛灰甚至致癌物的損害，更不要提每日每夜大量進(jìn)出的垃圾運(yùn)輸車輛形成的困擾了。垃圾集中處理的方式，帶來的好處由全體市民共享，損害卻主要落在周邊居民身上，顯然有失公平。垃圾