新型無醇燃料油是一款不含任何醇類物質(zhì)及不具備任何風險系數(shù)的綠色清潔環(huán)保的后廚能源，直接使用點火槍無法將其點燃，必須要在專用的灶具上才能將其點燃，其閃點在120度左右，溫度在1500度左右，并且各項指標均符合相關的民用廚房生活燃料使用標準。如果在運輸或者儲存、使用過程中出現(xiàn)泄露，也無需擔心會發(fā)生火災，中毒，爆炸風險，可直接用水稀釋，同時新型無醇燃料油不易揮發(fā).新型無醇燃料油的節(jié)能性、性。至從2018年開始醇基燃料被列為?；泛螅尯芏嗟牟惋嬘脩粼黾恿耸褂贸杀?，只能更換使用液化氣或者煤氣，但是由于每天的量大，在狹小的空間內(nèi)還需要準備地方儲存，操作十分的不方便，而新型無醇燃料油剛好解決了這些難題，一是它的使用量非常小，每小時的綜合用量在1.6公斤左右，而液化氣的用量卻需要在5-8公斤左右，二是不需要占用空間，可直接將油桶高掛或者存放于外面均可，節(jié)省了廚房使用空間。所以新型無醇燃料油改善了成本費用和節(jié)省了空間。
同時，新型無醇燃料油是一款非常清潔的環(huán)保燃料，它在燃燒過程中不會像液化氣那樣產(chǎn)生異味，冒黑煙，積碳，有殘留物剩余，燃燒不干凈，火力和熱值不充足等情況，新型無醇燃料油的火力和熱值非常充足，且燃燒無煙無味，無殘留物，干凈衛(wèi)生，清潔環(huán)保。不管是對環(huán)境和人體都沒有任何影響。而且新型無醇燃料油在灶具上燃燒穩(wěn)定性能良好，燃燒火焰穩(wěn)定，火焰包裹性強，受熱十分均勻，油料無浪費。市場運用廣泛，廣泛應用于各大酒店，飯店，餐館，食堂，農(nóng)村紅白喜事流動酒碗壩壩宴，小吃街，大排檔，流動商販及工業(yè)燒水鍋爐，工業(yè)采暖取暖鍋爐等領域。

植物油的優(yōu)點：
1、植物油燃料出來了大概一年多了，它出來的目的主要是用來代替甲醇和石油液化氣等傳統(tǒng)燃料，因為甲醇和液化氣遇火就燃，屬于危險品，需要?；C（極難），而植物油明火點不燃，不屬于?；罚褂闷饋硪卜浅?，所以不需要。
2、無醇植物油燃料的閃點高，熱值高熱值9000到12000大卡的都有，比之前的醇基燃料耐燒3倍，相比普通的液化氣和醇基燃料節(jié)約30%左右使用成本。
3、因為植物油燃料又節(jié)能，燃燒排放物也僅為傳統(tǒng)燃料的1/6，符合 環(huán)保排放標準。所以方面做起來更加也相比容易一些，餐館老板們也更放心些，因為每天使用傳統(tǒng)燃料發(fā)生的事故層出不窮，所以餐館肯定會在選擇的時候考慮到這些因素。
植物油燃料灶具分為大鍋灶、低湯灶、猛火灶、煲仔爐、雙炒灶、單炒灶、蒸包爐、蒸飯車等多種型號，適用于酒店、飯店、小餐館、食堂、餐廳、工地、流動酒席等不同場景。
植物油燃料灶具對比傳統(tǒng)灶明顯的優(yōu)勢就是方便、清潔、?，F(xiàn)在新款的植物油灶都可以一鍵啟動，無需預熱，非常方便快捷。并且還有靜音款型號，適合用在酒店飯店餐館后廚，噪音很小，不會影響正常的談話。并且使用品質(zhì)好的植物油燃料時不會產(chǎn)生黑煙、異味、積碳。同時也無需氣泵輸油，只需要將植物油裝在桶里放在地上即可，不必擔心植物油被明火點燃引發(fā)火災。這幾種優(yōu)點就注定了植物油燃料會普及開來，市場是很廣闊的。