廚房植物油燃料進(jìn)入廚房餐飲燃料市場已經(jīng)有3年左右時間，一直備受廣大用戶的關(guān)注，人們對廚房植物油燃料的評價也是有好有壞，目前針對廚房植物油燃料，市面上的產(chǎn)品種類很多，但是大部分廚房植物油燃料存在燃燒不干凈，有煙塵，耗量大等問題。眾所周知，植物油燃料的成本本來就高，如果植物油燃料不能好好的控制耗量的話那談不上節(jié)能了。所以現(xiàn)在要找到真正好用節(jié)能的植物油是非常關(guān)鍵的。那怎么樣的植物油才能達(dá)到這樣的要求了。
首先我們知道植物油燃料必須條件就是明火點不燃，閃點大于80.市面上的大部分的植物油燃料都能達(dá)到這個閃點。包括乙二醇燃料也能達(dá)到80以上的閃點，但是乙二醇燃料，是危害品。而且燃燒排放有害氣體，達(dá)不到相關(guān)指標(biāo)。所以就算乙二醇燃料能夠達(dá)到明火點不燃的要求，但是也不能作為廚房燃料。雖然乙二醇的價格成本2000多一噸，價格優(yōu)勢非常大，但是單單危害品這一條就不符合廚房燃料這塊。
而真正的植物油燃料不僅僅要閃點高，同時凝固點要低，因為植物油燃料項目的后期是全國性的，要適應(yīng)全國各地的氣溫地域。并且在燃燒排放時不會產(chǎn)生有害氣體，排放能夠達(dá)標(biāo)，不屬于?；泛臀：ζ?，現(xiàn)目前的價格成本在5800左右一噸，在價格方面雖然普遍高于乙二醇或者傳統(tǒng)廚房燃料，但是耗量方便卻要比它們都要低，它每小時的綜合用量在1.6公斤左右。所以能夠很好的降低用戶的成本費用。同時，它是一款沒有任何味道和可靠的，明火點不燃的清潔燃料。在運輸和儲存方面也都是非常方便。
并且目前植物油燃料的市場也暫未飽和，還有許多空間可以入駐，如果想加入新能源行業(yè)的建議盡快入手，因為這種燃料一旦成熟了是非常難以進(jìn)入的。考察建議去一些有實力的正規(guī)廠家，別去非正規(guī)廠家，因為一般非正規(guī)廠家只為牟利，他們只教燃料技術(shù)，或者出售產(chǎn)油設(shè)備為主，不提供植物油專用灶具。植物油必須需要專用灶具才可以達(dá)到燃燒完全，利用率達(dá)到大化。不然學(xué)了技術(shù)也是沒有用，而且建議是一體式學(xué)習(xí)燃料技術(shù)和買配套灶具，不然后期在使用過程中出現(xiàn)任何問題，不容易區(qū)分是燃料的問題還是灶具的問題。這樣售后責(zé)任不好劃分。

植物油燃料是非易燃非易爆，不是危險化學(xué)品，燃燒火力旺盛，無黑煙，無積碳，無黑鍋底，無殘液，具有良好的環(huán)保性能，其穩(wěn)定性好，無腐蝕性，可在常溫常壓下貯存、運輸和使用。植物油燃料具有：、環(huán)保、節(jié)能、火力猛、無煙，可廣泛應(yīng)用于家庭、賓館、飯店餐飲業(yè)，植物油燃料是一種綠色環(huán)保的新型燃料油，是賓館、飯店食堂、工業(yè)加熱鍋爐等行業(yè)廣泛使用的替代清潔燃料。
植物油燃料可替代目前市面上的傳統(tǒng)石油液化氣，醇基燃料等帶有風(fēng)險性燃料，可用于千家萬戶，市場運用非常廣泛，可廣泛應(yīng)用于：飯店、酒店、學(xué)校/企事業(yè)單位/工地等大型食堂、農(nóng)村紅白喜事流動酒碗壩壩宴、小吃街、大排檔以及供也鍋爐等領(lǐng)域。
具有用量少，成本費用低的優(yōu)勢，比醇基燃料可節(jié)省20%左右成本及可節(jié)約5倍左右用量，比石油液化氣可節(jié)約30%成本及一半左右的用量。經(jīng)過2年的市場，從飽受爭議到被大眾認(rèn)可，不僅僅只是在用量上占據(jù)優(yōu)勢。
植物油燃料在上和燃燒穩(wěn)定性能上同樣占據(jù)著一定的優(yōu)勢，因植物油燃料配方中不含有甲醇，所以不屬于危化品，和非易燃易爆品。在常溫常壓下可直接使用普通塑料容器桶存儲、運輸、使用，就算泄露，也不會出現(xiàn)火災(zāi)及爆炸，中毒事故。