金元時(shí)，流行"石榴曲"。院栽石榴，盆栽石榴開始普及。宋代人還用石榴果裂開時(shí)內(nèi)部的種子數(shù)量，來占卜預(yù)知科考上榜的人數(shù)，久而久之，“榴實(shí)登科”一詞流傳開來，寓意金榜題名。明清時(shí)，因中秋正是石榴上市季節(jié)，于是又有了“ 八月十五月兒圓，石榴月餅拜神仙”的民俗。多年來，石榴不斷南下東進(jìn)，在各地扎根，開花，結(jié)果?，F(xiàn)代石榴文化越趨發(fā)達(dá)，臨潼有了“石榴城”的雅號(hào)。[]傳統(tǒng)民俗石榴書畫，石榴肚兜，石榴餅?zāi)?，石榴篆刻，石榴剪紙，石榴發(fā)繡， 石榴攝影，石榴荷包，石榴地毯，石榴面塑，石榴托盤，甚至有石榴領(lǐng)帶古代把煮熟的紅榴汁作飲料，食品色素，染色劑石榴的名品有臨潼的大紅蛋“冰糖石榴”，懷遠(yuǎn)的“水晶石榴”，巧家，會(huì)理的“銅皮石榴”，西昌的“寶石榴”，嶧縣的“軟核石榴”，銅山的“無籽石榴”。 　　[]中國人向來喜歡紅色，滿枝的石榴花象征了繁榮美好紅紅火火的日子，所以很多中國人都喜歡在自家庭院里種植一兩顆石榴，以祈求生活如石榴花般紅紅火火。千百年來為民間所喜愛。

建園時(shí)以土層深厚,排水良好的砂壤土或壤土為宜,pH值在～之間均可。耐澇力一般。在陜西本地川渝地區(qū)三峽流域湘鄂贛江浙皖晉冀魯豫云貴高原廣西北部四川雅安以東北京以南浙江舟山群島除外等地區(qū)均可以正常長。石榴適應(yīng)性強(qiáng)，栽培區(qū)域廣，主要適合于亞熱帶及溫帶地區(qū)發(fā)展，性喜溫暖，在生長期內(nèi)的有效積溫在度以上的溫暖地區(qū)長勢(shì)更好。同時(shí)在溫帶地區(qū)亦有廣泛分布，冬季耐寒力強(qiáng)。據(jù)調(diào)查，只要冬季氣溫不低于-℃，石榴便可越冬。因此，在我國從南到北許多地區(qū)均有分布。具本地說，從北京向南直到海南省的廣大地區(qū)均適宜石榴進(jìn)行經(jīng)濟(jì)栽培。北方地區(qū)主要分布在山東棗莊陜西臨潼河南封丘等省區(qū)，南方地區(qū)主要分布在安徽淮遠(yuǎn)云南蒙自四川會(huì)理等省區(qū)。就南方各省而言，廣西廣東江西浙江江蘇貴州湖南湖北等十幾個(gè)省區(qū)都是發(fā)展石榴的適宜生態(tài)區(qū)。所以，在我國，除了東北等極寒冷的少數(shù)省區(qū)外，均適合石榴栽培。石榴喜光，不怕日曬，所以宜選擇光照強(qiáng)，通風(fēng)好的地方對(duì)生長有利。從山地的垂直看，石榴位于亞熱帶和溫帶果樹之間，海拔～米之間都適宜。石榴較耐干旱，但在生育季節(jié)需要充足的水分。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，平地，山地都可以種植，對(duì)酸堿度的適應(yīng)范圍也大，pH值在～之間的土壤都能正常生長和結(jié)果，種植地以土質(zhì)疏松，