石榴可食部分占～%，果實(shí)含果汁率較高～%,不僅是生食鮮果，還可制作清涼飲料。分布范圍編輯石榴在全國部分地區(qū)有分布，可食的名品有陜西臨潼石榴，有白皮甜石榴，籽粒似雪如玉，多漿，極甜；有紅酸石榴，籽粒水紅瑩晶，味酸，還有云南蒙自縣青殼石榴，四川青皮石榴，山東棗莊軟籽石榴，安徽懷遠(yuǎn)白籽糖石榴，廣西胭脂紅石榴等。主要價(jià)值編輯石榴的藥用價(jià)值，據(jù)歷代醫(yī)學(xué)家及中醫(yī)臨床經(jīng)驗(yàn)證明，石榴具有生津化食，抗胃酸過多，軟化血管止瀉解毒降溫等多種功能。大多數(shù)人都有吃鮮石榴的習(xí)慣。所以，石榴是一種既具有食用價(jià)值，又有藥用價(jià)值的果中。產(chǎn)品特色編輯中國林業(yè)信息網(wǎng)從國外引進(jìn)石榴珍稀品種大果型黑籽甜石榴。大果黑籽甜石榴樹勢強(qiáng)健，耐寒抗旱，抗病，樹冠大，半圓形，枝條粗壯，多年生枝灰褐色，子房～室，枝條開張性強(qiáng)，葉大，寬披針形，葉柄短，基部紅色，葉濃黑綠帶紅色，樹冠緊湊。果實(shí)近圓球形，果皮鮮紅，果面光潔而有光澤，外觀極美觀，平均單果重～克，單果重克，籽粒特大，百粒重克，仁中軟，不墊牙，可嚼碎咽下，籽粒黑瑪瑙色，呈寶石狀，顏色極其漂亮吸引人，汁液多，味濃甜。皮薄，可用手掰開，出籽率%，出汁率%，籽粒可溶性固形物含量%，一般含糖量～%，在種植條件較好的地區(qū)，光照好溫差大的地方，含糖量可高達(dá)%。含酸量%，品質(zhì)特優(yōu)。月下旬成熟，耐儲(chǔ)藏，在常溫下可放到來年三四月，是極有發(fā)展?jié)摿Φ氖衿贩N之一。

二是在果園周圍種植對(duì)害蟲有誘集作用的作物如玉米向日葵等進(jìn)行誘殺，對(duì)地下害蟲用毒餌誘殺。三是在不同的季節(jié)噴灑石硫合劑波爾多液等保護(hù)劑。生物防治技術(shù)措施一是在園內(nèi)噴灑赤霉素防治病害侵染，杜絕傳染源。 二是在園內(nèi)噴灑多角體病毒和蘇云金桿菌防治蟲害。三是保護(hù)利用病蟲害天敵如各類寄生蜂寄生蠅瓢蟲蠅蚜等?；瘜W(xué)防治技術(shù)措施在人工防治物理防治和生物防治不能控制園內(nèi)病蟲害時(shí)，應(yīng)及時(shí)采取化學(xué)防治，以達(dá)到無公害綠色生產(chǎn)的要求，要求使用低毒低殘留的廣譜性殺蟲劑在果實(shí)著色前進(jìn)行防治，果實(shí)著色后禁止使用各種殺蟲劑。 　　石榴的營養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸糖類蛋白質(zhì)脂肪，以及鈣磷鉀等礦物質(zhì)。軟籽石榴中數(shù)全山蒙自石榴口感，汁水多，甜度高。 黑籽甜石榴PunicagranatumL是一種珍奇的漿果，別名安石榴，珍珠石榴海石榴。又名若榴丹若天漿。其果實(shí)色彩絢麗，籽粒晶瑩，甘美多汁，清涼爽口，營養(yǎng)價(jià)值高。石榴樹姿優(yōu)美，花期長達(dá)數(shù)月，每年五六月間繁花怒放，燦若云霞，花紅似火，分外鮮艷，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，可謂集食用與觀賞于一體，加之石榴適應(yīng)性廣，抗病力強(qiáng)，栽培易。