紫紅薯丁品質(zhì)有保障
更新時(shí)間: 2026-02-03 20:55:29 ip歸屬地:巢湖 瀏覽:6次
以下是:安徽省巢湖市
紫紅薯丁品質(zhì)有保障的產(chǎn)品參數(shù)
【樂(lè)農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場(chǎng)景,主營(yíng)
阜陽(yáng)濟(jì)黑2號(hào)紫薯粉、
宿州羽衣甘藍(lán)粉等產(chǎn)品服務(wù)。
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【13562087101】、【13562087101】。 安徽省,合肥市,巢湖市 巢湖市,安徽省轄縣級(jí)市,由合肥市代管,位于安徽省中部、江淮丘陵南部,介于合肥、蕪湖兩市之間,介于東經(jīng)117°25′—117°58′、北緯31°16′—32°00′之間。東與含山縣交界,西北與肥東縣接壤,南與無(wú)為市毗鄰,西南隔兆河與廬江縣相對(duì),東北隔滁河與全椒縣相望,全市土地總面積2046.14平方千米,其中區(qū)域內(nèi)巢湖水域面積463.78平方千米。截至2022年7月,巢湖市下轄6個(gè)街道、12個(gè)鎮(zhèn),2022年,巢湖市常住人口73萬(wàn)人。
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紫薯丁生粉是新鮮紫薯丁加工成紫薯丁,紫薯丁就是新鮮紫薯丁經(jīng)過(guò)漂湯加工制作而成,紫薯丁生粉和紫薯丁 的差別就是顏色上有點(diǎn)差別,紫薯丁生粉顏色淺一點(diǎn)紫薯丁顏色深一點(diǎn)。紫薯丁有香味,可以直接沖泡并且味道很好,紫薯丁生粉不能直接沖泡但是紫薯丁生粉和面粉摻在一起效果比較不錯(cuò)。紫薯丁做法_紫薯丁斑馬面包做法 輔料 雞蛋50克、牛奶138克、紫薯丁15克、黃油10克 調(diào)料:食鹽2克、糖45克 紫薯丁扭紋雙色吐司的做法 1.將除黃油和紫薯丁外的所有材料先放液體材料,包括糖和鹽,再將粉放入,酵母放在上面,以免接觸到鹽哈 2.啟動(dòng)10:和面Ⅲ的程序,面包機(jī)顯示揉面時(shí)間為0.45分,然后啟動(dòng)面包機(jī),揉24分鐘,面包機(jī)顯示時(shí)間為0.21時(shí)放入黃油,一直到揉面程序結(jié)束后,面包機(jī)會(huì)發(fā)出滴滴的聲響哦



由于安徽巢湖紫薯丁具有新鮮安徽巢湖紫薯丁的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感,以及良好的復(fù)水還原和再加工性,因此在各種紫薯丁加工制品中,大規(guī)模采用紫薯丁的形式來(lái)保存紫薯丁,為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯丁在常溫下能儲(chǔ)藏18個(gè)月,紫薯丁通常僅能儲(chǔ)藏8—10個(gè)月,因此紫薯丁儲(chǔ)存期是紫薯丁的2倍。 同時(shí)使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價(jià)格而增加。 紫薯丁加工面點(diǎn)糕點(diǎn)等食品時(shí),因?yàn)樽鲜矶〉鞍踪|(zhì)含量低,粘性差,不可以完全使用薯粉進(jìn)行加工,需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中,根據(jù)色澤和粘性要求不同,薯粉跟 面粉的質(zhì)量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大顏色越深,從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù):不要將薯粉跟面粉簡(jiǎn)單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來(lái)的面點(diǎn)會(huì)有紫色的小團(tuán);二,色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開(kāi)水泡開(kāi),使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中(要用開(kāi)水,涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來(lái)),冷卻后,用紫薯丁水(水量少的話,呈糊狀)和面就可以了。和好面,剩下的加工步驟跟面點(diǎn)的通常加工步驟一樣。

產(chǎn)品案例

公司實(shí)力

安徽巢湖紫薯丁蔥餅 將紫薯丁洗凈蒸熟,去皮后搗成糊狀,加等量的面粉和適量的溫水、蔥、花椒面、食鹽等拌勻,成手掌大小圓餅,放進(jìn)平底鍋,用油烙熟即成。該餅色澤金黃,蔥香撲鼻,口感甜美。 使用紫薯丁制作出的果丹皮酸甜可口,增進(jìn)食欲,是一種老少皆宜的美味食品。用紫薯丁制作果丹皮,原料充足,方法簡(jiǎn)便,成本低,一般家庭都可以生產(chǎn)?,F(xiàn)將制作方法介紹如下: 1、選料:選擇個(gè)大、筋少的薯塊,用清水沖洗干凈。去皮,去兩端,削去疤痕、雜質(zhì),適當(dāng)切塊。 2、軟化:將切好的薯塊立即倒入開(kāi)水中煮沸20分鐘(視薯塊是否軟化而定),薯塊與水的比例為1:1.5,不能用鐵鍋煮,可采用鋁鍋。 3、制漿過(guò)濾:將軟化后的薯塊用打漿機(jī)制漿,或用磨推漿,然后過(guò)濾。 4、糖煮濃縮:將過(guò)濾后的漿液倒入鍋中熬煮。由于紅薯含糖、酸、果膠較少,應(yīng)補(bǔ)加糖10%、檸檬酸1%、瓊脂或果膠1%,煮制過(guò)程中不斷攪拌,當(dāng)煮至稠狀時(shí)即可出鍋。 5、攤盤(pán):將濃縮好的糊狀物均勻攤在烘盤(pán)或白布上,厚約3-5毫米。可用不銹鋼烘盤(pán)或瓷盤(pán),也可用鋼化玻璃盤(pán)。 6、烘烤:在烘房或烘箱中進(jìn)行,溫度調(diào)至50-60℃。烘到不粘手,揭起呈皮狀時(shí)即可,此時(shí)水分含量為18-20%。 7、揭皮:用烘盤(pán)烘烤的應(yīng)趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水,再將丹皮揭起,放在烘盤(pán)上烘去表面的水分。 8、包裝:將皮狀丹皮卷成小卷,再切成小段或小片,用透明玻璃紙包裝,即可上市銷(xiāo)售。

樂(lè)農(nóng)食品(巢湖市分公司)是一家集加工銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)于一體的 冷凍紫薯半成品、羽衣甘藍(lán)粉企業(yè)。我公司至成立以來(lái)一直致力于 冷凍紫薯半成品、羽衣甘藍(lán)粉的直營(yíng)服務(wù),想要打造一個(gè)讓客戶省心,放心,安心的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)。公司以良好的信譽(yù)、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、雄厚的實(shí)力、低廉的價(jià)格享譽(yù)全國(guó)30多個(gè)省、市、自治區(qū)、直轄市,產(chǎn)品深得用戶依賴。公司自成立以來(lái),一直把產(chǎn)品質(zhì)量作為企業(yè)生存的根本,把服務(wù)質(zhì)量作為我們成功的橋梁。我們衷心希望與廣大客戶建立業(yè)務(wù)聯(lián)系,提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),同創(chuàng)業(yè)、共誠(chéng)信“求實(shí)、發(fā)展、創(chuàng)新”是我公司的經(jīng)營(yíng)宗旨,熱忱歡迎廣大不銹鋼用戶及同仁光臨我公司,共創(chuàng)輝煌。 我們的宗旨:誠(chéng)信是一個(gè)人的立身之本,也是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)準(zhǔn)則,我們一直遵循“誠(chéng)信為本”的經(jīng)營(yíng)理念,為廣大海內(nèi)外朋友提供 冷凍紫薯半成品、羽衣甘藍(lán)粉產(chǎn)品。在未來(lái)的創(chuàng)業(yè)中,公司將繼續(xù)加大新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)力度,不斷開(kāi)拓新的領(lǐng)域,以新的姿態(tài)一如既往地奉行“追求完美,真誠(chéng)到永遠(yuǎn)”的原則竭誠(chéng)為廣大客戶服務(wù)。 本公司的經(jīng)營(yíng)理念:“同樣的產(chǎn)品比質(zhì)量、同樣的質(zhì)量比價(jià)格、同樣的價(jià)格比服務(wù)、 同樣的服務(wù)比信譽(yù)”。

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